Chapelle de Saint-Herbot

La Chapelle de Saint-Herbot, de style gothique flamboyant, est nichée dans son écrin de verdure aux portes des Monts d'Arrée. Véritable trésor de l’architecture religieuse du Finistère, elle a été construite au XVe siècle grâce à une donation de la duchesse Anne de Bretagne, sur des vestiges d’un édifice du XIVe siècle, à l’emplacement du tombeau de Saint-Herbot, protecteur des bêtes à cornes. Elle impressionne par sa tour carrée de 30 m de haut, inspirée de la cathédrale de Quimper. L’intérieur dévoile de belles merveilles : le chancel et ses panneaux sculptés, le tombeau du Saint, la chapelle Sainte Barbe et les vitraux… Adossées au chancel, 2 tables d’offrandes montrent encore aujourd’hui des poignées de crins coupées à la queue de bovins apportées autrefois, le jour du pardon, par les fidèles pour remercier le Saint. Son petit enclos paroissial, son calvaire et surtout sa qualité architecturale lui valent, à juste titre, une belle renommée. Chaque année, le quatrième dimanche de septembre, une grande fête du beurre se tient à Saint-Herbot. Un véritable retour sur les traditions d'antan, où l'on peut s’offrir une motte de beurre barattée à l'ancienne ou découvrir la cuisson de pain au feu de bois, la forge mobile, la fabrication de cidre, de sabots, de cordes... Et tout cela en musique! Ouverte tous les jours, toute l'année.