« À la Saint-Anselme, le jardinier sème. »
Pouldreuzic - Finistère (Bretagne)
Cidrerie Kerné
29710
Pouldreuzic
La bonite séchée et fumée, katsuobushi en japonais, est l'un des éléments principaux de la cuisine japonaise. Il s'agit de l'un des ingrédients du dashi, le bouillon à la base de la cuisine japonaise.
Mis à jour le 5 mars 2026