reconnaissance, cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles
OpenAgenda RécurrentSaint-Médard-sur-Ille - Ille-et-Vilaine (Bretagne)
Dates
- sam. 28 mars 2026
- ven. 15 mai 2026
- sam. 3 octobre 2026
Adresse
1 La Molière, 49440 Challain-la-Potherie, France
49440
Saint-Médard-sur-Ille
Localisation
Itinéraire Google MapsDescription
Au cœur d’un domaine naturel de 7 hectares, cet atelier invite à découvrir, cuisiner et savourer les richesses de la nature.
Une journée complète (6 h) pour apprendre à reconnaître, cueillir et transformer les plantes sauvages comestibles de saison:
? Balade botanique guidée à la découverte des plantes sauvages du domaine : critères de reconnaissance, précautions de cueillette, propriétés gustatives et usages culinaires.
? Atelier de cuisine participatif : préparation collective de plusieurs recettes originales à base de plantes fraîches récoltées sur place (entrées, plats, desserts, boissons…).
? Repas-dégustation convivial pour savourer ensemble les préparations du jour.
Durée : 6h00
Activité organisée par ISABELLE - paysanne et herboriste
Infos et réservation sur [EcoNature : https://www.eco-nature.org/experience/reconnaissance-cueillette-et-cuisine-des-plantes-sauvages-comestibles-6036](https://www.eco-nature.org/experience/reconnaissance-cueillette-et-cuisine-des-plantes-sauvages-comestibles-6036)
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Mis à jour le 26 février 2026