Moulin à blé - Gizeux

Protection : 2000/05/11 : inscrit MH Époque : 19e siècle Le moulin Scée est le dernier des huit moulins à eau qui fonctionnaient à Gizeux, alimentés par les eaux du Changeon, qui servent de limite avec la commune de Continvoir. Son dernier meunier, formé dans des minoteries de la région, y a travaillé de 1930 à 1972. Il a contribué à la modernisation du moulin en petite minoterie à cylindres. Son fils, qui l'a secondé pendant huit ans, en est actuellement propriétaire. Le moulin lui-même est composé de cinq niveaux utiles à l'activité de meunerie. Le rez-de-chaussée a conservé la rotonde qui contenait l'ancien mécanisme actionné par la roue. Celle-ci a été supprimée et remplacée par une turbine verticale qui occupe l'espace contigu. Les étages supérieurs conservent presque intégralement en place tout le matériel de meunerie : meules et appareils à cylindres, appareils de nettoyage des grains, de tri des différentes semoules, treuils et remontoirs à godets, toiles et sacs, etc. Le moulin est censé avoir été construit au 18e siècle et son exis…