mardi 16 juin 2026 JF Régis

« À la Saint-Jean-François, si le temps est frais, c'est bon pour les haies. »

Boucane du Grand Quai

DATAtourisme

Fécamp - Seine-Maritime (Normandie)

Adresse

16 Grand Quai
76400 Fécamp

Localisation

Itinéraire Google Maps

Description

Dans les boucanes, terme fécampois désignant une saurisserie, on fumait et on travaillait le hareng selon une technique héritée des Vikings. La dernière boucane a fermé ses portes en 1996. Propriété du Département de Seine-Maritime, la boucane du Grand Quai est l'unique saurisserie de la région ayant conservé son matériel et accessible au public.

Contact

www.ville-fecamp.fr
Source : DATAtourisme — Office de tourisme Intercommunal de Fécamp

Mis à jour le 2 février 2026

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