Club Bacchus : Château Terre Vieille - atelier assemblage

Vivez une expérience œnologique unique ! Pierre Morand-Monteil nous accompagnera pour nous faire découvrir la science de l’assemblage. La séance commencera par une visite du vignoble, animée par Pierre, qui nous conduira ensuite dans le chai et le chai à barriques afin de nous parler plus spécifiquement des vins et du terroir de Pécharmant. Nous pourrons goûter les cépages dans leur plus grande pureté : merlot, malbec et cabernet n’auront plus de secrets pour vous. Vous pourrez même vous essayer à créer vos propres assemblages ! La soirée se terminera, comme toujours, par une belle dégustation des vins et les produits 100% Périgord : saucisson, coppa, fromages...