Espace Naturel Sensible Le Mont Gaillard et la vallée de l’Ouin

Entre les remparts historiques de Mauléon et le coteau du Mont Gaillard, la vallée de l’Ouin forme un écrin d’eau où prairies, berges arborées et paysages façonnés par l’élevage racontent l’alliance ancienne entre la cité et son environnement. Parmi les espèces emblématiques, on trouve sur cet Espace Naturel Sensible classé par le département des Deux-Sèvres en 2025, la Corydale à vrilles, plante annuelle à floraison estivale blanche, ou l’Alouette Lulu, petit oiseau chanteur, aujourd’hui en recul en France, qui trouve dans ce paysage agricole préservé un refuge essentiel.