Mine de vin

Petit vignoble en côteaux et terrasses sur les communes de Cransac et Aubin, en Agriculture Biologique. Le sol atypique (schistes et charbon naturellement présent) et les variétés cultivées donnent naissance à des vins singuliers. Un soin particulier est apporté aux vignes et aux sol pour que les cépages s'expriment au mieux. Vins rouge, blanc (sec) et atypiques produit sous IGP Aveyron et Vin de France.  Cépages : Merlot, Mansois, Mouyssaguès et oubliés