Fontaine - Gabian

Protection : 2016/11/07 : inscrit MH Époque : 18e siècle Une source de pétrole existait à Gabian dès l'époque romaine. Elle fut exploitée à des fins thérapeutiques au Moyen Age et à l'époque moderne. Le « font de l'Oli » se présente comme un petit bâtiment en pierre, élevé à la fin du XVIIIe siècle à la demande de l'évêque de Béziers, Bausset de Roquefort, qui surmonte une série de conduites et de bassins souterrains destinés à la captation du pétrole. La source s'est tarie au début du XIXe siècle.