Château - Tourbes

Protection : 1983/11/04 : classé MH ; 1983/11/04 : inscrit MH Époque : 16e siècle;17e siècle La famille de Peyrat, établie à Pézénas dès le 15e siècle, possédait une "maison des champs" connue aux 17e et 18e siècles sous le nom de "métairie de Montplaisir". L'adjonction de tours au 16e siècle transforma cette demeure en château que le 17e siècle embellit (escalier à balustres ; fresques de la chapelle). Dans la seconde moitié du 18e siècle, Montplaisir, devenu "domaine de Peyrat", passa aux mains de la famille Reboul. François-Jacques Reboul, janséniste de coeur, aurait, dit-on, fait abaisser les tours par souci d'austérité et débaptisé la demeure. Le domaine est situé à une dizaine de kilomètres de Pézénas. Ses bâtiments sont disposés autour de deux cours carrées. Le château reprend le plan traditionnel de la villa gallo-romaine : quatre corps de bâtiment enserrant une cour intérieure carrée, appelée "cour du propriétaire". Il est flanqué à l'est d'une seconde cour carrée bordée de bâtiments, "cour du fermier", et à l'ouest de bâtiments agricoles. La cour du fermier était can…