Édifice fortifié - Lavaur

Protection : 1971/02/18 : inscrit MH Époque : 13e siècle;17e siècle La construction de la tour remonterait à 1250. La tour des Rondes, dite à l'époque Tour du Bourreau, a été reconstruite sur les anciennes fondations en 1627. C'est un ouvrage circulaire à rez-de-chaussée et un étage, qui faisait partie du système défensif de la cité épiscopale. L'ouvrage est réalisé en briques et pierres.