L'église de la Trinité a été édifiée aux abords du château en 1070 par les moines de la Couture du Mans.
L'édifice a été profondément remanié au fil des siècles et n'est érigé au rang de cathédrale qu'en 1855.
C'est pourquoi il présente une architecture assez composite (romane, gothique, renaissance, baroque, ...).
Sa visite permet de découvrir les différentes phases de transformation, visible notamment au niveau des fenestrages et des voûtes, ainsi que la richesse de son mobilier : retables, statues, triptyque, monuments funéraires, tapisseries, orgues, ...